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食品安全事故处置管理制度

食品安全事故处置管理制度

  • 大小:0.07M
  • 语言:简体中文
  • 类别: 人资行政
  • 系统:winall

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食品安全事故处置管理制度内容

      第一,食品安全管理的主体是政府食品安全管理相关部门,主要有国家食品药品监督管理局,农业部、卫生部、国家质检总局、国家工商总局、商务部、环境保护部等机关部门。国务院设立食品安全委员会。

      第二,食品安全管理的客体是与食品有关的各个环节,包括食品生产和加工、食品流通和餐饮服务、食品添加剂的生产经营、用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品、对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理,从而保证实现公众生命财产安全和社会利益目标。其受益对象是全社会。

      第三,食品安全管理的内容集中概括为提高生活质量,保证社会公共利益。这就决定了食品安全管理是永久性存在的,而且随着社会发展会经常进行调整。

      第四,食品安全管理只能是通过对食品安全的一系列活动的调节控制,使食品市场表现出有序、有效、可控制的特点,以确保公众的人身财产安全及社会的稳定,促进社会经济发展。

食品安全事故处置管理制度其他事项

      (一)食品与非食品应分库存放,不得与洗化用品、日杂用品等混放。

      (二)食品仓库实行专用并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施,并运转正常。

      (三)食品应分类,分架,隔墙隔地存放。各类食品有明显标志,有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放,易腐食品要及时冷藏、冷冻保存。

      (四)贮存散装食品的,应在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。

      (五) 建立仓库进出库专人验收登记制度,做到勤进勤出,先进先出,定期清仓检查,防止食品过期、变质、霉变、生虫,及时清理不符合食品安全要求的食品。

      (六)食品仓库应经常开窗通风,定期清扫,保持干燥和整洁。

      (七)工作人员应穿戴整洁的工作衣帽,保持个人卫生。

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版本: 免费版 | 更新时间: 2024-10-31

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食品安全事故处置管理制度评论

  • 1楼 华军网友 2022-03-04 21:46:08
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  • 2楼 华军网友 2022-03-05 11:29:45
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  • 3楼 华军网友 2022-01-05 06:07:00
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