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酒瓶上标示的酒精浓度×酒的分量酒精单位(约数)。酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)即它的质量分数(温度在+20℃时，以体积分数或者质量分数表示酒精浓度)为0.441473。
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