厨房各岗位工作职责

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语言：简体中文
类别：人资行政
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　　厨房各岗位工作职责

　　工作职权：

　　1、据公司董事会或总经理指示，负责公司厨政系统日常工作调节，部门沟通，做到“上传下达”。

　　2、师队伍技术培训规划和指导。

　　3、负责公司厨政系统菜品、原料研究开发、厨政管理研究工作。

　　4、组织酒店对关键原料品质的鉴定工作。

　　5、对酒店厨师系统的考察和考核评级作总体把关和控制。

　　6、与酒店总经理共同处理各种重大突发事件。

版本： | 更新时间： 2024-10-31

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厨房各岗位工作职责评论

1楼华军网友 2017-05-01 06:20:25

非常实用厨房各岗位工作职责，就是我需要的模板
2楼华军网友 2013-12-04 05:02:02

能找到免费的厨房各岗位工作职责模板，不容易
3楼华军网友 2021-09-09 21:57:54

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