指尖江湖,万物皆可烹饪。仅从烹饪手法上说,常见的就有煮、蒸、炖、炸、烤五种做法。加上地域辽阔,食材丰富,众厨艺好手更是在灶台前大展身手,做出各种饕餮美味。
下面小编就先从易入手,教大家做几样简单却不简单的烤制美味~
1、胡饼
别看胡饼是寻常小吃,要做得香也得有讲究。据《释名》云:“胡饼作之大浸泾,亦言以胡麻著上也。”可见胡饼的大小、芝麻洒的数量都需精心控制。
烹饪炊具:烤架
所需材料:面粉、(油)
食材来源:可从烹饪商人处购得
做法:饼从炉内烤熟,上有芝麻,面脆油香
宴席效果:每吃一口增加47点饱腹值
2、烤肉
烤肉的点睛之笔在于香料。复哥尤爱吃烤肉,而秋家与各胡族贸易甚繁,故常托秋家代为搜寻香料,即为烤肉之用也。
烹饪炊具:烤架
所需材料:猪肉/鸡肉、油
食材来源:可从烹饪商人处购得
做法:将肉切成薄片炙烤,撒各式香料而成
宴席效果:每吃一口增加47点饱腹值
3、珍珠丸
珍珠丸虽取名“珍珠”,但实则是以糯米制成,并且曾赢得咱们李局的好评哦!快点做了请李局上桌享用~
这道菜据说来自军师朱剑秋,他命人以糯米制成球形、用炭火炙烤,以此菜犒赏将士。李承恩吃过后问:“军师此名为何?”答曰:“珍珠丸。”故而有了这么一道简单却美味的菜肴。
烹饪炊具:烤架
所需材料:糯米、(油)
食材来源:可从烹饪商人处购得
做法:将糯米制成球形,以炭火炙烤
宴席效果:每吃一口增加47点饱腹值
已经在食谱点亮的菜肴,之后可以直接点击食谱快捷烹饪哦!
但是!
有一样菜不在食谱中!
那就是……
4、神仙烤
神仙料理呢就更简单了,不按食谱烹饪、大胆尝试就行!食材爱咋放咋放,油就可以不用放了,然后你就能获得一盘名菜“神仙烤”~
烹饪炊具:烤架
所需食材:随意搭配
食材来源:普天之下处处皆食材
做法:真正的神仙烤是不需要放油的
宴席效果:每吃一口增加30点饱腹值,产生某种未知效果
胡饼、烤肉、珍珠丸三道烤制的菜品,选材、烹饪都很简单,是烤制美食中入门的易学菜式。至于神仙烤……各位少侠,且吃且珍惜叭~
少侠们还有哪些烤制美味推荐?来分享一下吧!