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Esame Facile Sommelier anche su Watch

Esame Facile Sommelier anche su Watch

  • 大小:4.6M
  • 语言:英语
  • 类别:美食应用
  • 系统:ios
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Il sommelier è la persona che garantisce alla clientela di enoteche o ristoranti di alta categoria un qualificato consiglio sulla scelta dei vini disponibili e ne assicura il servizio in maniera elegante e raffinata. Si occupa inoltre della selezione e degli acquisti dei vini in base alla categoria dell’azienda, nonché della compilazione della carta in relazione ai menù offerti e alla clientela del ristorante. Prepara la cantina del giorno e può essere incaricato di rifornirla e gestirla.

Il sommelier lavora per enoteche o per ristoranti di alta categoria e di elevato standard qualitativo, ma offre anche la sua consulenza nelle aziende vinicole. L’attività si svolge in contatto permanente con la clientela, essa implica una posizione eretta prolungata e frequenti spostamenti nell’ambiente di lavoro. Il ritmo di lavoro diurno e serale si caratterizza dall’ alternanza di periodi di attività sostenuta e periodi di minore attività. Le domeniche e i giorni festivi sono lavorativi. I contatti con i fornitori possono comportare spostamenti occasionali. La professione di sommelier impone di sorvegliare l’applicazione della regolamentazione relativa alla somministrazione delle bevande. Il sommelier indossa sempre una tenuta professionale

Si viene considerati sommelier professionisti solo dopo aver frequentato uno dei corsi di qualificazione, organizzati dall’A.I.S. (associazione italiana sommelier). Il corso ha durata triennale. Per esercitare la professione è necessario essere comunque inseriti nel mondo della ristorazione e superare un ulteriore esame di abilitazione professionale. E’ inoltre richiesta una discreta conoscenza delle lingue straniere in particolare del francese, considerata lingua madre dell’enologia.

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版本: 1 | 更新时间: 17-07-21 展开更多

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Esame Facile Sommelier anche su Watch评论

  • 1楼 华军网友 2017-06-15 16:19:35
    已经下载安装成功了,这种国产软件大多都挺很好用的
  • 2楼 华军网友 2017-05-25 15:48:23
    爱死华军软件园了!我好久都没找到这个Esame Facile Sommelier anche su Watch,在这里居然发现它了
  • 3楼 华军网友 2016-12-19 22:33:27
    这个1的Esame Facile Sommelier anche su Watch我发现还是有些历史遗留的小毛病,也不知道下次更新会不会改过来。

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